岗位职责：
1、负责车间生产切配及相关食材烹煮方面的工作；
2、熟悉肉类食材、基础海鲜的处理，能够独立进行基础菜肴的制作；
3、根据工作安排，可以指导、带领生产现场的食材处理及制作，并对投料出品质量进行把关。

任职要求：
1、擅长烹饪粤菜、江浙菜等菜系；
2、有生产方面工作经验优先；
3、有较强的团队合作精神，热爱学习，工作态度积极。