岗位职责
1. 负责食堂日常菜品烹饪，按时出餐，口味稳定；
2. 搭配菜谱，合理控制食材损耗，减少浪费；
3. 严格落实食品安全，食材验收、留样、生熟分开；做好灶台、厨具、后厨消毒保洁；
4. 维护厨房设备，发现安全隐患及时上报；服从安排，配合后厨日常工作。

任职要求
1. 已办理退休、领取养老金，身体硬朗；
2. 持有有效健康证，无传染病、严重心脑血管疾病；入职需体检；
3. 有 3 年以上食堂 / 家常菜经验，擅长大锅菜优先，有厨师证加分；
4. 责任心强、爱干净、做事稳，无食品安全事故记录；
5. 能适应厨房高温、久站等工作环境。