主要职责：
1.精通素食类熟食及料理包研发，有工厂研发经验者优先
2.熟悉菜品研发，定期研发新品。
3.能够收集、研究有关新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息，随时掌握预制菜菜品研发相关的政策及行业法规，并将其与菜品研发相结合。
4.熟悉各种菜系及品种的烹调方法（不止一种菜系，且至少精通一种菜系）。
5.根据研发结果，制定新产品的制作标准（SOP）。

任职要求
1.食品行业研发工作3年以上经验，有食品厂相关研发工作经历。
2.具备一定的团队管理经验，能完成速冻制品的制作流程和量化生产工艺技术转化，自主整理、撰写工艺流程及产品方案。
3.连锁品牌研发厨师经验者优先，能跟踪生产线，了解市场。
4.主观能动性强，能与各部门高效配合。
5.学历要求为中专及以上。