公司秉承以优质品牌、健康饮食、诚信共赢为经营理念；以提供优质服务、顾客至上为服务宗旨；以卓越创新、专业素养、和谐共享为企业精神；以重诚信、重品牌、重管理、重发展为企业方针，形成全国统一的科学管理体制、独特的营销理念，构成一套科学而严谨的现代化企业经营架构，致力于让每一位消费者都能领略到健康的传统的日式料理文化，并使其在竞争激烈餐饮行业发展壮大。