环洋经典有限公司是一家位于江苏省太仓的德资企业。主要专注于德国面包房的经营和西点培训。

在烘焙领域，Brotecke（布鲁特）是由德国人Erwin Gerber先生创立的德式烘焙品牌， 2015年在太仓开办了第一家由德国人亲手现场制作的面包房，自2016年起为各地德国啤酒节、高档西餐厅及5星级酒店供应面包，2018年位于太仓沙溪的生产基地获评江苏省“食品小作坊安全示范点”。 目前拥有2家直营门店：太仓市东亭大厦15楼德国中心；太仓市沙溪镇西环路半泾村东门。
本着健康、天然、手工的理念，深耕于传统德式烘焙领域，Brotecke团队在德国资深烘焙大师的带领下延续百年的工匠精神与德式工艺，每日新鲜现烤，致力于打造独树一帜的高端烘焙产品！