主持调理冻品（牛肉、鱼肉）加工厂日常生产管理工作，保证生产有序进行以满足客户订单需求，具体包括：
计划管理，包括年度/月度生产计划、生产物料需求计划、滚动生产计划及日排产计划等，确保生产计划及客户订单任务的按时达成。（具体事务由计划主管/专员等相关岗位负责，下同）
生产工艺的落实及优化；
生产定额及生产成本管理；
生产设备、设施的统筹管理；
生产现场管理，包括现场作业管理，现场品质管理，6S管理，等等；
生产团队建设及管理；
生产部门费用预算及管理。
任职要求：
正规***食品工业工程或相关专业本科以上，30~50岁；
熟悉现代化食品加工企业生产管理的各方面职能及相关工作；
规范、大型食品加工厂管理岗位8年以上经验，其中生产经理（厂长）经历3年以上；有冻品（牛肉、鱼肉）加工行业相关经验优先；
良好的大局观和极强的协调、统筹和决策能力；工作勤勉，良好的职业操守和较强的抗压能力。