职责：
1、根据公司客户要求及公司发展需求研发新的产品（速冻熟制品、速冻菜肴制品、速冻调制品）。
2、新产品设计开发，并完成程序文件的填报。
3、对本项目所需的技术需求提供协助及相应的技术解决方案。
4、负责新产品从研发阶段转换为生产线的配方流程。
5、根据现有产品配方及工艺，通过实验验证改进工艺流程。
6、负责完成新产品稳定性研究及测试，负责完成小试、中试及试产根进，并执行相关的标准，完成新产品的相关测试。
7、及时了解产品质量的接受度和市场反馈，分析产品存在的缺陷，确定解决措施，通过新技术、新原料的开发利用，提升现有产品的质量，保持产品的适销性。
8、完成上级领导交代的其他任务。
任职资格：
1、有2年以上食品研发工作经验，年龄25岁-48岁之间。
2、熟悉预制菜食品全部生产工艺、关键控制点及调味技术。对研发流程具有一定的认知和理解，有较强的学习、分析问题和解决问题的能力。
3、对产品技术研发感兴趣，具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力，有创新思维，市场洞察力强。
4、勤奋好学、创新思维活跃，做事风格严谨且具备良好团队精神，良好沟通协调能力等。