1、协助品控经理，全面负责品控部具体工作的执行。
2、根据品控计划，负责生产日常卫生和品质检查（包括取样和留样计划），汇总相关品质数据，形成品质报告。
3、负责HACCP复核工作（包括冷库温度的复核），并归档相关记录。
4、负责现场日常监控发现问题点的及时汇总及分析，并上报领导。
5、负责各种与现场生产相关纠正行动的跟进（包括不合格情况的及时处理、跟踪和验证），并报领导。
6、负责与卫生相关的外包服务效果的跟进（包括虫鼠防治、化学品等）。
7、配合品控经理进行员工的培训。
8、根据需要，配合相关证照的办理，ISO/HACCP体系认证的准备，生产工艺书的编制，制定QC检查方案。
9、负责完成领导交办的其他工作。

1、大专以上学历，食品科学/工程/检验或相关专业优先。
2、有ISO、HACCP、食品检验、质量工程等方面培训经历优先。
3、2年以上食品生产品质控制相关工作经验（有管理经验优先）。
4、熟练使用EXCEL\WORD等办公软件。
5、了解食品生产许可相关审核要求及证书申办流程；了解ISO及HACCP等管理体系的相关要求；了解国内相关食品法律法规的要求。
6、有较好的观察能力，善于发现问题，并能进行有效汇总；有较好的计划性，做事态度严谨、有条理；有较好的应变能力，善于解决突发事件；有较好的沟通、协调能力。