1、管理中餐厅的日常经营工作及协调特别的活动。
2、确保符合服务的规范和运营的程序。
3、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
4、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。
5、3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
6、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。