1．三年以上会计核算经验，吃苦耐劳。
2．按规定做好台帐，保证账物相符。
3．食物仓库管理，保证食材先进先出，无过期食材流出。
4．食堂每日食材数量检查、成本核算。保证核算日报真实准确，并及时反馈。
5．月底仓库盘存工作，盘存数量帐物相符。
6．控制食堂低值易耗品、调味料的领用，并及时结算。
7．食堂主管交付的其它任务。