1、具有三年以上相关岗位工作经验；
2、确保餐饮的正常运行，保证客人满意；
3、与其他部门做好协调工作；
4、协助店长处理餐厅日常事务；
5、做好新老客户的维护；
6、与店长每天保持工作细节的交流及沟通；
7、同楼面经理协商每天的运作；
8、确保员工根据酒店标准给客人提供优质服务，并按标准与程序完成任务；
9、招聘、培训、发展、管理好员工；
10、在用餐高峰协助各楼面的运作。