1.主导产品从小试、中试到量产的全流程转化，通过实验室小试反复调试风味、质构，完成样品试制。
2.将实验室样品放大到车间中试，解决量产过程中的口感、稳定性等技术问题，完成从样品到工业化产品的落地。
3.对在售肉制品的配方、加工工艺进行升级，优化产品口感、延长货架期，提升市场竞争力。
4.优化腌制、滚揉、烟熏、蒸煮等核心工序参数，提升产线生产效率，降低生产损耗。
5.跟进肉制品加工领域的新工艺、新材料，完成技术落地应用，提升产品核心技术壁垒。
6.配合销售完成客户产品对接，协助处理市场端的产品技术相关问题。