1、协助厨师做好食材准备、切配、装盘等辅助工作，确保出品及时。   
2、负责灶台、砧板区域的清洁卫生，保持厨房环境整洁。
3、按标准传递、整理菜品所需的盘饰、调料及工具，配合出菜顺序。   
4、对食材进行初步处理（如清洗、去皮、分类），避免浪费。   
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5、遵守厨房操作规范和食品安全制度，配合团队完成日常供餐任务。