岗位职责：
1. 负责面食、汤底、浇头制作，做到标准化出品、高效出餐。
2. 规范管控食材，节约用料，严控出品成本。
3. 每日清洁消杀档口、厨具及设备，保持卫生合规达标。
4. 规范操作灶具、电器设备，设备异常及时上报。
5. 严格遵守后厨安全规范，排查消除各类安全隐患。
6. 服从日常管理安排，积极配合盘点、检查等工作。
职位要求:
1、身体健康，形象良好，持有健康证；
2、熟练掌握岗位技能，具有3年以上同岗位工作经验；
3、具有较好的沟通能力和服务意识；