【岗位职责】
一、生产计划与订单管理
1. 协助生产经理制定和落实每日、每周生产计划，确保生产任务按时完成；
2. 负责客户订单的系统录入、转换与跟踪，及时将订单转化为生产指令并下发至各生产部门；
3. 跟进订单生产进度，及时反馈生产异常情况，确保日配门店订单按时交付；
4. 对接门店端需求，快速响应订单变更、补单等紧急情况，做好沟通记录与闭环跟踪。

二、生产数据与报表管理
5. 负责生产车间产量、工时、良品/不良品等数据的录入、核对与汇总统计；
6. 编制生产日报、周报、月报，定期向生产经理反馈产能执行情况与改进建议；
7. 制作并维护领料报表、入库报表、损耗报表等各类生产台账；
8. 统计员工考勤、加班数据，对接人事部门核算工资。

三、单据与物料管理
9. 负责生产工单、领料单、退料单、补料单、入库单的开具、登记与流转；
10. 跟进物料领用、欠料、补料情况，同步协调仓库与车间；
11. 负责生产相关文件的整理、收发与归档（如BOM、工艺单、出货资料等）。

四、部门协调与行政支持
12. 协调生产、采购、品控、仓储、物流等部门，确保生产各环节顺畅衔接；
13. 协助生产经理处理日常文书工作，包括会议通知、会议记录等；
14. 完成上级交办的其他临时性工作任务。

【任职要求】
1. 学历专业：大专及以上学历，食品工程、物流管理、统计学、财务等相关专业优先；
2. 工作经验：1年以上制造业文员、生产跟单或数据统计工作经验；有食品/烘焙行业生产文职经验者优先；
3. 办公技能：熟练使用Office办公软件，精通Excel数据统计、报表制作及函数应用；熟悉ERP系统操作者优先；
4. 业务理解：看得懂生产工单、领料单、入库单等车间单据流程；了解食品生产基本流程及相关行业规范；
5. 核心能力：
    - 对数字敏感，工作细致严谨，数据准确率高；
    - 具备良好的沟通协调能力，善于跨部门协作；
    - 执行力强，能服从生产经理安排，适应车间办公节奏；
    - 责任心强，具备一定的抗压能力，能配合阶段性加班。

【我们提供】
- 具有竞争力的薪资待遇（具体面议）；
- 完善的社保福利；
- 良好的职业发展空间——初创企业，随公司共同成长；
- 融洽的团队氛围与扁平化管理。