1.产品开发与全周期管理
(1)主导市场调研:分析商超肉品消费趋势(精品商超预制菜、快手菜的制作标准或选品标准，如烤牛肉拌饭的烤肉工艺)
制定差异化产品策略。
(2)全流程产品开发参与:从概念设计、成本核算、工业化量产(工艺/包装/货架期)到上市推广，归档文档。
(3)生命周期优化:基于商超销售数据及用户反馈，迭代产品。
2.商超渠道开发与对接
(1)准入合规管理:确保产品符合商超供应链标准
(2)谈判与上架:主导合同条款谈判(支持力度、供货时效)、促销方案设计，协调试销及店推广活动。
3、市场研究与竞品监测
(1)跟踪竞品动态，输出对标分析报告。