1.负责原料、半成品、成品等的检验工作，并记录。
2.对产品生产现场进行卫生巡查、监督和督促改正，保证生产现场环境卫生、人员卫生、设备台面卫生等达到生产要求；
3.依据产品质量要求对生产过程进行监督并记录相关表格，及时改善、处理制程异常状况，杜绝不良品流入下道工序，对当班产品的质量负责；
4.对使用的原物料进行检查，监督使用, 对异常原物料、产品进行判定、封存和追踪处理；
5.产品质量抽查，质量数据收集；
6.提出质量改善方案，并追踪落实；
7.车间各类报表的检查、审核，督促各工序及时准确填写，完善各类生产记录；
8.领导交代的其他工作。

任职要求
1.中专及以上学历，食品专业优先。
2.冷冻食品或肉制品，现场品控经验至少2年。
3.长白班，跟产线走，能适应加班，能接受冻品生产环境。
4.25-45岁，男女不限。
5.工作时间：8：00-19:00，需配合生产加班