工作职责
1.依到货及抽样计划及时抽查、检验、留样、记录、判定各类原辅料是否合格；
2.按要求检查厂商出货检验报告、型式检验报告等材料，保证材料符合性；
3.对散装液态食品运输工具的合规性进行确认；
4.处理原辅料出现的各类异常，分析异常的原因，并协调处理不合格原物料；
5.分析检验数据，对采购和供应商提出品质要求及改进措施；
6.负责原物料的留样管理及验收相关资料档案管理；
7.完成上级主管交办的其他临时性工作。

任职资格
1.教育背景：大专及以上学历，食品相关专业
2.工作经验：食品质量相关工作一年以上经验
3.专业知识：熟悉重要原物料的特性，熟悉食品检验和分析方法。
4.电脑语言等通用技能：熟练操作电脑等办公设备
5.能力素质：较强的学习能力、较强的执行力、一定的沟通与协调能力
6.身体要求：无色盲、色弱，嗅觉正常；符合健康要求，持健康证上岗