岗位职责：
1、对产品质量（半成品指标、感官鉴定、标签标识、包装外观等）进行管控，对不合格品进行处置和原因分析；
2、监督检查产品加工过程中的操作及生产工艺记录的填写情况；
3、监督检查车间环境卫生、设备使用、工器具的清洗消毒和车间操作人员的卫生消毒；
4、监督检查车间领用的原辅材料、包装材料的质量和使用情况；
5、完成领导交办的其他事项；

任职资格：
1、男女不限，中专/大专及以上学历，食品科学及工程，食品安全等相关专业；
2、1年以上食品/肉类、牛肉加工品控经验；应届生可接受食品相关专业；
3、责任心和执行力强；
4、包吃住，缴纳社保，节日福利；