1. 能够独立完成各类蛋糕、甜点、面包的日常制作与生产。

2. 关注烘焙行业动态，研究与复刻市场流行、网红烘焙产品。

3. 协助新产品的创意构思、配方测试及小批量试制。

4. 具备独立制作各类面包（如丹麦、吐司、欧包、司康、各类软欧包等）及各类蛋糕（如提拉米苏、戚风、慕斯、芝士、盒子蛋糕等）的制作流程。

5. 思维活跃，创意十足，能敏锐捕捉市场流行趋势（如网红产品）并动手实现。

6. 能够承担工作压力，及时完成分配的任务；

7. 具有的烘焙工厂的经验，可以实现产品研发到生产技转的全流程；

8. 能独立完成配方制作、成本计算、工艺流程等工作。