岗位职责：
1、熟悉各类烘焙产品的制作，从配方到制作全过程；
2、熟悉烘焙生产工艺，可以独立完成技转，从研发到生产批量化生产的实现，确保产品质量和口感；
2、熟悉烘焙产品生产的全过程，熟悉打面、开酥、成型、烘烤等各环节；
3、参与产品生产过程中的关键工艺管控与改进，可以提出合理化建议；
4、根据生产计划，高效完成生产任务，保证订单按时交付；
5、配合团队工作，提升整体生产车间工作效率和产品品质；
6、培训新员工，帮助新员工快速熟悉产线相关操作。
任职要求：
1、具备烘焙相关工作经验，熟悉各类烘焙工艺流程；
2、对烘焙产品有浓厚兴趣，愿意不断学习和提升技能；
3、具有良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通；
4、工作细致认真，有较强的时间管理和任务执行能力；
5、能适应一定的工作压力。