1. 负责公司物料验收标准的建立和执行；
2. 负责烘焙工厂从进到出整个生产环节的品质把控；
3. 对食品安全意识和法规熟悉，熟悉GB/T9001,ISO22000,FSC22000等食品行业标准；
4. 有现场5S、GMP的管理经验，车间各风险点控制；
5. 主导客户及第三方验厂审核；
6. 善于数据分析，跟踪售后反馈，能发现并解决问题，能很好把控产品的质量标准。
7. 熟练应对各类食品安全相关的审查和异常处理。