1.掌握烘焙工厂生产过程，熟练烘焙的关键工序和技巧；
2.可以独立操作机器，会打面，成型，开酥等；
3.可培训带领新人，有一定的管理能力；
4.熟悉蛋糕生产制作；

1.具有良好的学习态度和对烘焙的热情；
2.能够承担工作压力，完成分配的任务；
3.具有的烘焙工厂的经验，能独立操作打面，压面等流程尤佳；
4.具备团队合作精神，能与同事有效沟通。