• 1年以上切配经验，刀工熟练不手抖；
• 做事麻利，眼里有活儿，跟厨师配合默契。
• 按菜单要求切配食材（切丝、切片、剁块等），大小均匀、分量精准；
• 协助厨师备料，清理操作台，保证食材新鲜、摆放整齐；
• 帮着盘点库存，及时反馈食材短缺情况。