1.负责宴会炒锅工作，包括食材的准备和炒菜的操作；
2.根据菜品要求，进行高温烹饪，确保菜品的色泽和口感；
3.及时清理厨房灶台，保持工作环境的卫生和整洁；
4.确保宴会厨房的供应标准库存的实施和维护，并监督库存盘点和控制；
5.按照行政总厨及宴会厨师长的要求，完成其他相关工作。

1、45周岁（含）以下（1980年8月14日以后出生），初中及以上学历；
2、有星级酒店炒锅经验优先，具备良好的烹饪技巧和对食材的熟悉度；
3、能够承受高温工作环境，有较强的耐力；
4、具备团队合作精神，能够与其他厨师协作完成工作。