1.负责酒店点心厨房的日常运营管理，确保点心出品质量稳定、符合标准；
2.制定点心菜单，研发创新点心产品，定期更新以适应市场需求；
3.监督点心制作流程，把控原材料采购、储存及使用，确保食品安全与成本控制；
4.培训并指导点心厨师团队，提升团队专业技能与工作效率；
5.定期检查厨房设备，确保其正常运行，并协助维护保养工作；
6.严格执行卫生安全标准，确保点心厨房符合酒店及行业规范。

1、45周岁（含）以下（1980年8月14日以后出生），大专以上学历，有3年以上同岗位工作经验；
2、具备扎实的点心制作技能，熟悉各类中式、西式点心工艺及流程；
3、有较强的创新能力，能够根据市场需求开发新式点心产品；
4、具备团队管理经验，能够有效协调和激励团队成员；
5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求；
6、条件优秀者可适当放宽条件。