岗位职责

1、全面负责宴会和婚宴等的推销、预订工作；
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规
章制度并指挥实施；
3、安排布置并督导下属人员的正常工作；
4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程
序和管理手段；
5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格；
6、与其他部门沟通、协调、密切配合；
7、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

岗位要求

1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是婚宴的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工
作，有一定的客户积累，团队合作精神；
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验；
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；
4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。