工作内容：
1、负责食品加工过程质量控制，生产人员卫生、环境卫生的监督；
2、按生产工艺监督生产人员操作、对不规范行为予以指正；
3、对不合格品进行控制和处理。

任职要求：
1、食品类相关专业，具有食品行业工作经验1-3年以上（牛羊行业者优先）；
2、熟悉食品相关的法律、法规及政策；
3、熟悉肉制品相关的QA和QC的相关标准和要求，具有肉制品基本生产知识、食品卫生知识、食品安全生产知识、计量标准相关知识等；
4、熟练掌握相关的数据汇总和分析技能；