1. 遵守操作规程：严格遵守打浆岗位的安全操作规程和工艺规程，确保生产过程中的安全和产品质量。
2. 准备原料：根据生产计划，准备所需的原料，并确保这些原料符合质量标准。
3. 操作设备：负责操作和维护打浆机及其相关设备，包括启动、停止和调整机器的运行参数，以确保设备的正常运行和生产效率。
4. 监控生产过程：在打浆过程中，持续监控原料的混合程度、温度、湿度等关键指标，并根据需要调整打浆机的速度和时间，以获得最佳的混合物质量。
5. 质量控制：确保生产的蛋卷糊料符合质量要求，通过定期抽样检查等方式进行质量控制，并及时报告任何不符合标准的情况。
6. 清洁与维护：保持工作区域的整洁和卫生，定期对设备进行清洁和维护，以延长设备的使用寿命和提高生产效率。
7. 记录与汇报：准确记录生产数据、设备运行情况和任何异常情况，并向上级汇报生产进度和遇到的问题。
8. 团队协作：与生产线上的其他岗位密切合作，确保生产流程的顺畅进行。
9. 持续改进：参与生产过程的改进和优化活动，提出改进建议，以提高生产效率和产品质量。
（忙季9月至明年1月，加班费另算）