工作内容：
1.对生产中出现的原辅材料、在制品、半成品及成品进行质量把关、鉴定，对不合格品进行评价，提出处理意见并落实；   
2.协助生产车间开展产品质量不合格的原因分析工作，确定不合格原因，并提出纠正措施方案，落实解决
3.负责日常产品质量的跟踪、监控及落实工作以及生产现场人员形象、卫生管理
4.负责对车间各工序是否按照作业标准、设备操作规程等进行监控、检查，对生产中关键质量控制环节、关键5.控制点实施在线监控
6.负责5S落实情况的监督
7.负责对现场质量情况进行统计、分析、上报
8.负责监督车间计量器具的内校，并定期抽检
9.负责过程产品的检查、放行
10.完成上级主管交办事项

任职资格：
1.大专及以上学历，食品、药学及相关专业优先
2.了解现场品管基本知识
3.了解5S管理的相关知识
4.了解食品安全、质量体系基本知识
5.两年以上相关工作经验