1、货物验收与入库管理：‌负责日常食材物资的验收、‌入库、‌码放、‌保管、‌盘点和对账等工作，‌确保货物数量准确、‌质量合格；
2、库存管理与维护：‌保持仓内货品和环境的清洁、‌整齐和卫生，‌定期对库房进行清理，‌确保物资设备及时供应，‌充分发挥周转效率；
3、数据记录与报告：‌及时准确地记录和报告与仓库相关的数据，‌包括货物的入库和出库信息，‌并更新库存系统，‌生成各种报表供上级和其他部门参考和分析；
4、质量控制：‌对库存物品进行分类存放，‌经常检查库存物品，‌通风到架，‌保持库房干净，‌防止物品变质霉烂，‌杜绝火种、‌火源进入库房，‌保证库房物品安全完整；
5库存盘点：‌每月进行库存盘点，‌严格按照账目核实出入库单及现货库存，‌并列出详细的物料库存表，‌经审核后上报；
6、领导交办的其他事项